Ce qu'il faut obtenir c'est ça : une meringue ferme, brillante et qui fasse un superbe bec d'oiseau :. Je partage sur le mur FB de ma fille pavlova aux fruits rouges c'était son dessert ou petit déjeuner de prédilection quand elle était en Nouvelle Zélande! S'abonner au magazine.
Fontainebleau aux fraises des bois. Merci beaucoup de votre réponse. La Pavlova est le dessert roi en Nouvelle Zélande, d'ailleurs ils disent que c'est l'un des leurs qui a inventé la recette.
Malika 15 juin à Samar Guira 14 juin à Seule modification : j'ai gardé la version au chocolat en rajoutant 3 c.